ИЛОРАНТА. БЕРЕГ РАДОСТИ
едем за город на берег Лесного озера
Ледник, проходящий по этим местам в далёкие от нас времена, оставил после себя причудливый ландшафт. Здесь живописные пейзажи – озёра, хвойные деревья, скалы, валуны и удивительно чистый и ароматный воздух соснового леса. Долгие годы здесь жили финны, называя эту местность «Карисалми», что означает «Рифовый пролив». В советское время на месте финских поселений вырос посёлок Гвардейское, в котором в середине 60-х годов прошлого века было организовано несколько баз отдыха для трудящихся ленинградских предприятий. На территории двух из них после проведения комплексной реконструкции уже в наши дни появилась база отдыха «Илоранта». Сюда стоит приехать, чтобы познакомиться, влюбиться...и вернуться уже с ночёвкой на несколько дней.
Что ждёт нас на «Берегу радости», ведь именно так переводится с финского «Илоранта»?
Будем гулять по территории базы вдоль берега Большого Лесного озера по деревянным дорожкам, освещаемым расписными авторскими фонарями. Заглянем в местный Дом Культуры, где есть детская игровая и музыкальная гостиная. Уверены, что организованный здесь же уютный музей советского быта не оставит равнодушным никого и вызовет массу ностальгических воспоминаний.
Ещё одна «фишка» Илоранты – фермерские продукты и блюда домашней кухни. Недалеко от базы на собственной ферме обитают куры с цыплятами, которые не знают антибиотиков и гормонов. С курами разных редких пород и другими обитателями фермы обязательно познакомимся. Обед пройдёт в уютных интерьерах советской столовой. Для нас приготовят фирменный илорантовский плов с фермерской курочкой.
Лес, окружающий базу, удивительно красив, в нём много валунов, которые оставил здесь когда-то отступающий ледник. Живописная лесная Трын-тропа, которая начинается прямо на территории базы, оборудована деревянными настилами и дорожками. А ещё на ней обитают сказочные жители. Обязательно прогуляемся по тропе, чтобы с ними познакомиться!
Нас ждёт встреча с сыроварами, здесь же, в Илоранте. Будем разбираться в тонкостях сыроварения, узнаем, где и как готовят карисалми, мустасаари, халуми и сулугуни. Без дегустации отсюда не уйдём!
Завершением нашего отдыха в Илоранте (и ярким началом тоже) станет поездка на ретро-автобусе от базы отдыха до выборгского железнодорожного вокзала.
Организационные вопросы:
в стоимость программы включен трансфер от вокзала Выборга до базы и обратно, дегустация на сыроварне, обед (плов и напиток).