17 апреля, Сб, 14:30

МИР ПРЯНОСТЕЙ

+ мастер-класс «Итальянские травы»

Мир пряностей невероятно богат и многообразен. Ароматные специи сопровождают нас ежедневно в течение всей жизни, мы используем их в повседневной кулинарии. Что представляют собой пряные растения, где и как они произрастают, как их собирают и обрабатывают для получения специй? За ответами на вопросы отправляемся в единственный в России Музей специй.

Нам предстоит заново открыть для себя привычные пряности и познакомиться с совершенно экзотическими видами. Музей специй — это экспозиция, на которой все экспонаты можно трогать, нюхать и даже пробовать.

После экскурсии своими руками приготовим потрясающе вкусную приправу из традиционных итальянских специй. Ведущий расскажет о характерных особенностях итальянской кухни и о пряностях, которые делают её такой узнаваемой и вкусной. Вы научитесь различать итальянские травы, смешивать их в нужных пропорциях, перемалывать в ступках. Далее, на основе полученной приправы приготовим ароматнейший итальянский горячий соус, который с удовольствием продегустируем на традиционном итальянском хлебе — булке чиабатта.


Встреча: 14:15, ВО Большой пр., 6

Продолжительность: 2 часа - 2 часа 30 минут

Экскурсовод: Сотрудник музея

Координатор: Климантова Дарья, +7-951-686-96-90

Если у вас остались вопросы по поводу экскурсий, звоните Ирине Босенок: +7-921-647-66-26