Мир пряностей невероятно богат и многообразен. Ароматные специи сопровождают нас ежедневно в течение всей жизни, мы используем их в повседневной кулинарии. Что представляют собой пряные растения, где и как они произрастают, как их собирают и обрабатывают для получения специй? За ответами на вопросы отправляемся в единственный в России Музей специй.

Нам предстоит заново открыть для себя привычные пряности и познакомиться с совершенно экзотическими видами. Музей специй — это экспозиция, на которой все экспонаты можно трогать, нюхать и даже пробовать.

После экскурсии своими руками приготовим потрясающе вкусную приправу из традиционных итальянских специй. Ведущий расскажет о характерных особенностях итальянской кухни и о пряностях, которые делают её такой узнаваемой и вкусной. Вы научитесь различать итальянские травы, смешивать их в нужных пропорциях, перемалывать в ступках. Далее, на основе полученной приправы приготовим ароматнейший итальянский горячий соус, который с удовольствием продегустируем на традиционном итальянском хлебе — булке чиабатта.