ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА
Музей хлеба. Расширенная экскурсия
Специальная расширенная экскурсионная программа будет включать посещение всех 12 залов Музея хлеба. О его важности и значимости для города говорить не приходится. Со специалистом музея обсудим создание музейной экспозиции: как собиралась коллекция и пополняется ли сейчас, какие экспонаты самые ценные и какие есть только в этом музее.
Поговорим о пекарнях и магазинах столицы Российской империи и Ленинграда и узнаем, как торговали хлебом в Петербурге. Отправимся в кондитерскую конца XIX-XX вв. и выясним, как раньше умудрялись сделать тесто без консервантов и глазурь без красителей. Окажемся на петербургской кухне конца XIX века и разберёмся в многообразии кухонных приборов.
Конечно, не пройдем мимо роскошных керамических печей, изготовленных "Товариществом Кузнецова и К", обратим внимание на лепнину и росписи плафонов, ведь скромный с виду деревянный дом купца Пастухова не так прост, как кажется!