6 июня, Чт, 15:00

КАЛИНКИНСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД

с Валентиной Ивановной Лелиной

Истоки пивоварения в Санкт-Петербурге восходят к первым годам жизни будущей столицы империи. Иногда пиво заменяло нечистую воду, т.к. напиток сей содержит витамины и полезен (в умеренных количествах) для здоровья, а также его прописывали в «гошпиталях» в качестве средства от цинги.

Самым известным петербургским заводом долгое время являлся Калинкинский пивоваренный завод, что близ Старо-Калинкина моста. История его началась еще в XVIII веке, когда конкурировали меж собой две частные пивоварни - Крона и Казалета. Однако в середине XIX века они объединились, и появилась фирма «Казалет, Крон и Ко». С тех пор весьма обширная территория, ограниченная современными улицами Степана Разина, Курляндской и Рижским проспектом, является историческим центром пивоварения в городе. 

Неудивительно, что в закрытой производственной зоне сохранилось множество интересных с точки зрения промышленной архитектуры построек: административное здание, здания солодовни, бродильного цеха и цеха розлива, другие производственные и служебные корпуса, которые включёны КГИОПом в "Список вновь выявленных объектов, представляющих историческую, научную, художественную или иную культурную ценность" и которые мы рассмотрим в ходе прогулки по территории бывшего завода со специалистом по промышленной архитектуре Валентиной Ивановной Лелиной.

Мы также посетим первый в России Музей истории пивоварения, где заведующая музеем Кляровская Галина Всеволодовна - удивительный рассказчик и знаток истории пивоварения - ознакомит нас с основными вехами развития этого искусства в мире и в Петербурге в частности. 


Встреча: 14:45 ул. Степана Разина, 9

Продолжительность: 3ч.

Экскурсовод: Лелина Валентина Ивановна - архитектор, ведущий специалист в области промышленной архитектуры КГИОП, Кляровская Галина Всеволодовна - заведующая Музеем истории пивоварения

Координатор: Самарина Ксения +7-911-235-18-01

Цена: 800 руб. (для Друзей Института - 720 руб)

Если у вас остались вопросы по поводу экскурсий, звоните Екатерине Малаховой: +7-981-762-56-96