Санкт-Петербургский музей Хлеба был основан в 1988 г. как ведомственный музей объединения «Ленхлебпром». За годы своего существования музей стал интересен не только профессионалам. Он превратился в один из наиболее посещаемых историко-бытовых музеев города.

Стандартная экскурсионная программа музея представлена несколькими тематическими экскурсиями, во время которых посетители посещают определённые экспозиции. Мы пойдём своим путём! Для нашей группы сотрудники музея разработали экскурсию по всем 12 музейным залам: в одних сделаем короткие остановки, чтобы узнать всё самое интересное и значимое, другим уделим больше внимания.  

Поговорим о музейной коллекции: как собиралась и пополняется ли сейчас, какие экспонаты самые ценные, а какие есть только в нашем музее. Поговорим о пекарнях и магазинах прошлых веков и узнаем, как торговали хлебом в Петербурге. Отправимся в кондитерскую конца XIX-XX вв. и выясним, как раньше умудрялись сделать тесто без консервантов и глазурь без красителей. Окажемся на петербургской кухне конца XIX века и разберёмся в многообразии кухонных приборов.

И это ещё не всё. Нам обещали показать чуть больше, чем обычным посетителям. Что именно? Просили не говорить — это сюрприз!

Обратите внимание! В соответствии с новой редакцией Постановления № 121 Правительства Санкт-Петербурга с 15 ноября 2021 года при посещении данной экскурсии необходимо предъявлять либо QR-код о полном курсе вакцинации от коронавирусной инфекции, либо QR-код о перенесенном заболевании, либо справку о наличии медицинского отвода от вакцинации. Для подтверждения данных при себе необходимо иметь ПАСПОРТ.

Фотоиллюстрация Ксении Самариной